航海旅行散記之：斯裏蘭卡科倫坡

編輯：付東土

作者：一蓑煙雨半生浮沉

船繼續向西南方向航行，次日即到了斯裏蘭卡的第二大城市科倫坡。

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我們將在這裏休整 補充物資和上海上保安隊，因爲接下來我們將路過索馬裏海盜區，我也得空在這裏玩兒了兩天。

不得不說這裏的人們對中國人還是很熱情的，本地人也都會說一點讓人不知所雲的英語，這讓我這英語盲倒是可以和他們無障礙交流，在碼頭邊遇上一群遊玩的兒童，他們主動要求和我合影，完後再伸手問我要中國産的糖果，還好我早有准備。

上岸後發現這裏的椰子是黃色的（成熟了），就像一個個超大的芒果，我也渴了，就在路邊用一美金想買兩個，沒想到老人嚇了一大跳，馬上從旁邊拖出了他所有的椰子，估計有30多個吧，我也喝不了這麽多呀，在路人的提醒下，我又花了十美分叫了一輛小車將剩下的椰子全部捐給了當地一所教會孤兒院，順便捐出了我兜裏所有的糖果。

邊走邊看，路過一家小院我爲其精致好奇時，院中的老太太熱情地招呼我進去做客，進屋後熱情的又煮咖啡，還主動合影留念，第二天逛街時，在路邊小吃店點了一份當地美食，咖哩飯。

沒有叉子筷子等用具，手抓著吃的，還好我對面有一食客，我也有樣學樣地抓著吃，看著對面那雙黑白相間毛絨絨的大手在盤子裏翻來覆去的一陣亂抓，然後捏成一個小團塞進嘴裏再鼓起腮幫子瞪大眼珠子瞅著我，示意我是這樣吃的，我突然想起了他們當地人擦屁股也是用手指頭抿的，不禁一陣惡心，忍著惡心嘗了一口，，嗯，有點甜，再嘗一口，嗯，有點辣，再嘗一口，，算了，我又看見了對面那雙毛絨絨不知道什麽時候抿過屁股的手指頭。

手抓飯

路邊

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居民家

學生

===THE END===

本文圖片禁止轉載使用（來源于作者本人親身拍攝）

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不知道你平時旅行的時候喜不喜歡去看看一些文明遺迹，比如說像莫高窟，龍門石窟，西安城牆什麽的，在中美洲每年都有成千上萬的遊客徒步穿越只爲了一睹瑪雅古城迪卡爾的風采，雖然這座古城已經廢棄了好幾個世紀，但看著它宏偉的廟宇和寬闊的道路可以想象它過去一定非常繁榮，然而瑪雅文明還是消失在了曆史的長河中。

雖然瑪雅人建造出了這些巨型紀念碑和複雜的城市中心，卻還是不能阻止他們的社會走向崩潰。除此之外，複活節島人能豎起讓人目瞪口呆的巨石人像，爲什麽也逃不開森林消失，物種滅絕的命運呢？爲什麽同樣生活在格陵蘭島，維京人就活不下去，而當地的因紐特人卻能延續到今天，呢？就算到了今天。我們的社會也還在面臨相似的問題，比如盧旺達的悲劇，還有環境危機四伏的蒙大納州，那麽面對這一切我們要怎麽做才能避免自己走上崩潰之路呢？

究其因素

社會爲什麽會衰落，消失，這些因素包括自身造成的，環境破壞，氣候變化，貿易夥伴的問題，敵人的破壞，以及死板的社會制度，如果一個社會受到這些因素的影響，生存，就會出現問題。

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另外，你還得知道我們現在的社會面臨著哪些衰落和崩潰的風險，爲什麽在格陵蘭島上應該吃魚而不吃牛肉，爲什麽一個沒有豬的社會可能是件好事，現在的美國蒙大納州和古瑪雅文明之間。有著怎樣的聯系呢？

過度消耗自然資源可能會讓社會崩潰

從埃及金字塔到南美洲的印加神廟，在世界的各個角落都有那些消失已久的社會留下來的遺迹，其中一個很著名的例子，想必大家都聽說過，那就是複活節島上的巨石人像，複活節島上八百多座石像其中一些有。重量在十到270余噸，二年到歐洲，探險家們第一次到達島上的時候，被眼前巨大的。

可是他們卻怎麽也沒弄明白，這些石像到底是怎麽來的，這麽大，這麽重的石像是誰雕出來的，又是怎麽把它運到地方再豎起來的呢？當時島上的兩千個原住民連肚子都填不飽。他們肯定沒這麽大能耐，不過這些歐洲探險家們不知道的是，幾個世紀之前的複活街道也曾經是一個興旺繁榮的社會，過去，這裏有茂密的亞熱帶叢林，各種鳥類和動物都在裏面安家，再加上周邊海裏的魚。這些豐富的動植物足夠養活3萬人，也就是這群人建造了巨石下以敬奉他們的神靈，可是這麽好好的一個社會怎麽就沒了呢？

原因就在生態破壞。人們過度使用重要的自然資源以至于消耗殆盡，爲了建造更多的更大的石像，島上的叢林被大面積砍伐，改建成了采石場，另外，在運輸和樹立具實效的過程中也要用到大量木材，結果就這樣砍啊砍啊。最後島上一片叢林也沒有了，當歐洲探險家們到達複活節島的時候，發現島上竟然連一棵超過3米高的樹都沒有，大家可想而知，原本住在裏面的鳥類和動物也活不下去，紛紛絕種了，

更糟糕的是，沒有了樹木，島民們就沒有了造船的材料，連捕魚都不行了，最終土壤也開始變得非常平靜，莊稼地顆粒無收，就這樣複活節島上的人們失去了主要的失物來源，整個社會迅速崩潰。也就成了歐洲探險家們發現時的慘狀。

失去主要貿易夥伴可能會讓社會崩潰

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不知道大家有沒有聽說過一部叫叛艦喋血記的電影，這部電影是根據真實故事改編。說的是18世紀的時候，邦迪號英國軍艦上的水手因不滿艦長的凶殘虐待發起了一場叛亂，奪取軍艦之後，船員們決定在太平洋上的一片小島上住下來，這裏就是皮特凱恩群島。雖然船員們到達的時候，島上荒無人煙，但是他們發現了很多石器和骨頭，似乎以前有人在這裏住過，可是如果有人住過那麽這些人都去哪兒了呢？

其實在邦迪號船員到達的幾百年前，島上非常興旺，群島的兩個主要島嶼是彼特開恩島，和漢德森島，兩個島並不是很大，因此沒法讓島民們自給自足，于是他們建立起了一個複雜的貿易體系，跟附近的鄰居芒阿雷瓦島准貿易。也就是說，一個島上的居民用他們的貝類和火山岩，跟另一個島上的居民換糧食，牲畜，甚至是配偶，等等。最後一點很重要，因爲彼得開恩島很小，爲了避免近親結婚就需要不斷尋找新的對象，來繁衍後代。這樣一來，彼特克恩群島的居民就吃穿不愁了，但是他們也因此非常非常的脆弱，爲什麽這麽說呢？

因爲他們的生死存亡都要看貿易夥伴的臉色，要是他們哪天不幹了，彼特凱恩群島也就沒有了口糧，果不其然，不幸的事情真的發生了。不久之後阿雷瓦島的人開始不管鄰居了，那這是爲什麽呢？

隨著阿雷瓦島越來越富，島上的人也越來越多，爲了養活這麽多人就不得不砍掉更多的森林來耕種，結果過度的砍伐讓毛阿雷瓦島上的人連造獨木舟的樹都不夠了，這麽一來，連個像樣的運輸工具都沒有了，沒了運輸工具，他們也就沒有辦法繼續跟彼特凱恩群島做生意了，于是沒有了重要的食物來源和基因雜交，彼特凱恩群島的居民們孤立無援簡直沒法活。雖然這個社會是迅速消亡，還是逐漸崩塌，我們不得而知，反正當敵號船員到達的時候，彼得凱恩群島已經是一個不毛之地了。

糟糕的領導會加劇社會問題，讓社會衰落崩潰

要說中美洲最吸人的旅行勝地是哪裏，一，當然少不了瑪雅古城，迪卡爾。迪卡爾的建築物無比巨大，最高的超過70米，你說瑪雅人得多富庶才能搞出這麽壯觀的建築可是有啥用呢！瑪雅文明最後還是崩潰了。城市也跟著破敗，衰落，原因在哪兒呢？還得怪他們自己，其實瑪雅文明的衰落跟我們剛才說的阿雷瓦島有些相似，當時迪卡爾慢慢富有起來了，人口也開始迅速的增長，爲了餵飽更多的人，瑪雅首領決定把周圍的森林都砍掉用來種莊稼，這短期上可能解決了溫飽問題，但長期下來卻給環境造成了巨大的壓力，森林的減少讓地表土壤更容易流失，進一步帶來了雙重傷害。首先土壤受到侵蝕導致養分流失，耕地不再肥沃，其次土壤被沖進附近河流堵住了灌溉。一系列錯誤政策的實施加劇了社會矛盾，也破壞了原有的自然和生存環境，原本強盛的瑪雅文明也逐漸走向衰落。

從上面的幾個例子，我們可以看到，導致社會崩潰的原因各是各種各樣，比如說氣候變化，人口過剩，或者環境破壞，等等，那麽要是能避免這些問題是不是就能讓社會延續下來了呢？

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破解之道

迪克比亞島就是一個很好的例子，它是西南太平洋上的一個孤立的熱帶小島。這個島總面積不到5平方公裏，人口也不過1200名，離他最近的島也在一百多公裏以外，然而這樣一個小島上的社會卻繁衍生息了超過三千年，他們的秘訣在哪裏呢？

原來不論是首領還是普通島民，這裏的每一個人都會盡力保證食物的穩定供應，具體怎麽做的，他們采用了兩種辦法，首先讓他們保證用最高效的方式來獲得食物，比如說，公元1600年，島民們發現生産1公斤豬肉要消耗十公斤菜，于是他們決定殺掉島上所有的豬然後轉而吃魚和蔬菜。

第二個辦法就是避免人口過剩，幾個世紀以來，迪克皮亞島上的人們采取了各種方式來避孕，最常用的就是體外射精，如果避孕失敗，他們就會用熱石頭壓在孕婦肚子上，進行墮胎。迪戈皮亞島的居民爲了防止社會崩潰，依靠的是每一個人的努力也就是由下而上的方式。

與之相對，還有一些社會是通過自上而下的手段來延續的，比如說日本。日本人世世代代都會選擇明智又慎重的領導者，18世紀中期，日本的領導人意識到他們的森林資源消耗的太快，于是決定采取行動，開始大規模的人工造林，事實證明，這個決定非常明智，如今日本的森林複蓋率高達百分之八十。

我們剛才說的那些都是過去古老的社會，憶古思今，看看我們現在生活的社會其實也充滿了危機，爲什麽這麽說呢？

以盧旺達爲例，盧旺達大屠殺的部分原因在于環境破壞，管理不善。說起盧旺達可能不少人都會想到1994年的那場慘絕人寰的盧旺達種族大屠殺，這次事件也被稱爲盧旺達內戰，短短6個星期裏有80萬的圖西族人被胡圖族人殘忍的屠殺。普遍的觀點認爲大屠山的導火索是自私的政客爲了自身利益，不擇手段煽動早已存在的種族仇恨，然而卻背後卻還有其他因素，其中的一個原因就是我們之前說過的，人口過剩。

大屠殺之前，人口過剩，對盧旺達社會的影響，從人口密度中就可見，一般盧旺達的人口密度就達到了每平方英裏760余人，給你做個參考，當時呢在高度發達的英國人回密度也只有每平方英裏610余人，可見盧旺達的人口有多麽稠密。

可是跟英國高校的機械化的農業生産方式不同，盧旺達的農民用的還是鋤頭鐮刀，所以他們的産量很低，很少有余糧，饑荒那就更是司空見慣，于是爲了讓所有的人都有飯吃，人們把能用的地全都開墾來種糧食，森林全被砍掉，沼澤地也都被抽幹，但即便如此，東西還是不夠吃，由于所有的土地的都已經被占用，越來越多的年輕人不得不推遲結婚，繼續和父母住在一起。

爲了生計，人人都想擁有更多的土地。可想而知，土地糾紛自然越來越多，夫妻分家，父子反目，兄弟相爭，整個社會變得越來越不和諧，于是不斷激化的土地沖突被有心人利用，覺得這是打擊其他種族富人的絕好機會，在他們的煽動之下大屠殺最終爆發。雖然人口過剩和隨之而來的環境壓力並不是這次災難的主要原因但他們卻是深層的重要因素。

中國史無前例的發展可能給全世界帶來的影響。

新中國的崛起應該算得上是當代最值得關注的事了，過去幾十年，我國的經濟增長速度驚人，不久之後就有可能趕上甚至超過美國，不過作爲擁有十四億人口的大國，這樣迅速的增長速度也會帶來巨大的連鎖反應。其中許多影響都是環境方面，爲了實現經濟繁榮，我國的工業化速度非常之快，可相比之下，汙染防治和資源開發的法規制定的速度就顯得，不夠快了。

結果環境就成了受害者，空氣和水的質量都變差了不少，比如截至2005年，平均每年有30萬人死于空氣汙染導致的疾病，而這並不僅僅是無數家庭的悲劇，還給政府開支帶來了負擔。每年爲了處理汙染導致的健康問題要花掉540余億美元，這可是我國GDP的百分之八，不過也不能什麽都怪中國，我們國家地方大，人口多，資源短缺，和環境汙染問題肯定會影響到全世界。

但是在這個過程當中呢，西方國家更脫不了幹系，因爲好多西方國家所謂的環境治理只不過是把汙染嚴重的工廠都搬到了別的國家而已，就是眼不見爲盡了，有不少西方公司把汙染産業外包到中國，而中國生産的廉價商品也受到外國人的歡迎，所以說我國發展帶來的問題會影響到我們的每一個人，同樣，每一個人也有著不可推卸的責任，而如何處理這些環境問題，才是決定人類社會未來的關鍵。許多社會看似經曆金玉其外，其實卻敗絮其中。

剛才我們說了盧旺達和中國這兩個發展中國家看到了人口過剩和環境汙染帶來的潛在威脅，然而並不是只有發展中國家會受到這些因素的影響，西方社會同樣暗藏危機。

就拿美國蒙南納州來說吧，它位于美國西北角，風景特別好，每年的各地遊客蜂擁而至，只爲看一看，清澈見底，滿是河流還有廣闊的山野和無盡的原始森林，然而在這天堂一般的外表下，蒙大拿州的環境其實不斷地在受到威脅。

爲什麽要這麽說呢？原因有很多，例如在遊客看不到的地方，礦業公司就在開采銅質類的稀有金屬，而在收集這些金屬的時候會用到有毒的化學品，周圍的環境也就因此遭殃了。另一個原因呢就是濫伐森林。爲了獲取木材，蒙南納州大片大片的林地被砍伐。

再一個就是氣候變化，隨著全球氣溫上升，極地的冰川一點點開始融化，導致嚴重的生態破壞，聽到這你可能會和我一樣會問呢，爲什麽就沒有人管呢？

蒙娜納州的官員肯定能插手制止這些破壞環境的行爲吧，不幸的是掌權的人認爲只要礦業公司和木材公司能帶來工作崗位，犧牲一點環境，怕什麽呀，而且只要這些破壞不影響到旅行景區，只要景區還能賺錢就不是問題。可是啊這種想法其實非常棒。

如果蒙丹納州環境的破壞，長期繼續下去，要想恢複可能就爲時已晚了，既然我們現代社會的一些地方也存在崩潰的危機，如何才能避免悲劇發生呢？

可行的措施

過去崩潰的社會跟當今社會有著讓人擔憂的相似之處。現代人的生活標准可以說是達到了人類曆史上前所未有的新高度，現在的人身體更健康，活得也更長，我們所擁有的知識和技術也是一百年前的人想都不敢想的，盡管如此，我們的社會卻還是有可能重演曆史上的悲劇，但是真的是這樣嗎。

我們來看看人口過剩這個問題，許多偉大的文明都是因爲人口過剩問題而崩潰的，你還記不記得我們之前所說過的瑪雅社會它從繁榮到衰落就是因爲人太多，食物供給出現了問題，讓人擔憂的是我們今天也面臨著相同的問題。

目前世界人口的增長非常之快，爲了讓所有人都有口飯吃，全世界大面積的森林被砍掉，做耕地，長此以往就帶來了水土流失，現在土壤被侵蝕的速度一比土壤形成的速度快十到40倍，沒有了肥沃的土壤，農作物自然就會減産，因此就算開墾的耕地再多也沒用，雖然前景不容樂觀，不過別擔心，跟從前的社會相比，我們還是有一些獨特的優勢的。

首先就是全球化，還記得彼得凱恩群島的居民是怎麽無助的走向滅亡的嗎。還記得複活節島的人們是怎麽因爲用光了自然資源而挨餓的嗎？在今天這個全球化世界，類似的情況不太可能再次出現，現在要是哪個國家缺資源了，只要通過國際貿易網絡就不難獲得救急的幫助。

然而盡管全球化的好處很明顯，代價卻也不少，你想想如果三萬複活節島居民就可以把島上的環境完全破壞，那麽全世界70多億人對地球的資源會帶來多大的影響。環境治理的責任在于公衆而不是公司。假如一個不小心現代社會真的走向崩潰，那又應該怪誰呢？許多人可能馬上要指著大公司的鼻子罵了說，他們排汙水，汙染河流或是開采石油，導致原油泄漏，我們都會怪大公司不負責任，覺得如果他們能更有道德心一點，所有的問題都會迎刃而解。

但其實所有人都會遭殃，舉個例子，荷蘭有著大片的低于海平面的魚田周圍要用堤壩來保護，防止進水而這些低壩實時需要監控和維護，那麽這個誰來負責呢？每個人因爲住在魚田的所有人都知道，如果低壩垮了。不論窮人，富人都逃不過一劫，所以他們會一起出力來保證堤壩不出問題，所以說，如果想解決世界性的問題，我們就要像魚田裏的荷蘭人一樣共同承擔管理地球的責任。

大家現在應該知道以前的社會爲什麽會崩潰了，從人口過剩到環境破壞，再到領導不利，看看今天的社會，這些危險因素還依然存在，有些還越來越糟糕，如果想避免重蹈複轍，那麽所有人就要聯合起來。齊心協力找到解決問題的方法。

文章略長，稿子比較粗糙，不足之處歡迎指正

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2021又是不平凡的一年。

　　這一年，新冠疫情繼續在全球肆虐，唯中國保持著一片祥和！

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　　這一年，發達國家的經濟繼續嚴重受挫，唯中國繼續領跑全球！

　　這一年，民主國家的制度弊端繼續顯露，唯中國制度帶來的紅利更加彰顯！

　　對我來說，我在這樣的大環境下得到的是盡情地享受：

　　一、享受美麗鄉村的眼福

　　這一年，我又走了兩次太行天路，沿途所見每次都有新鮮感，過去閉塞的窮鄉村，如今已是美麗的旅行村，迎接一批又一批的遊客；

　　太行深山的鹿泉萬畝蘋果園，看著那挂滿蘋果的萬畝蘋果樹就已經是一種詩情畫意般的享受；

　　古香古色的龍泉古鎮，簡直就是農民有了錢之後的大手筆。

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　　二、享受5G帶來的便捷

　　五月份回了趟天津，在石家莊用手機操作完成了網上高鐵購票，到車站只憑身份證刷卡進站出站，與我下鄉當知青時使出渾身解數搶得一張火車票，然後打破腦袋擠進車廂，真是一天一地的反差；

　　現在買東西，點幾下手機即可實現支付，其實想買的許多東西我們都是拿著手機網購的；

　　微信可以實現交互通訊，省去了多少電話費，甚至還可以面對面的網上神聊；

　　每天手機在握便知天下，比過去每天等報紙來了看新聞，即及時又便捷；

　　今年又喜歡上了抖音，嘗試著制作了幾個，感覺比我過去用電腦制作視頻的方法簡單多了，不過我還是更願意看抖音，因爲往往還會得到視覺的盛宴。

　　三、享受現代化新技術的體驗

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　　今年換了車，這車的科技含量感覺已經很現代了。

　　上個月去了趟安陽，依靠車上的導航和自適應巡航系統，自踏上高速路設定好後，不用踩油門，無需踩刹車，只管把好方向盤，輕松往返幾百公裏。特別是河北與河南之間的省際收費站取消後，從ETC口出入高速路，全憑大數據上傳我的行駛位置和裏程、計算路費，一路花了多少路費，回來看手機短信就可以了。費用當然是從手機綁定的銀行卡自動扣除。

　　四、享受70歲後的幸福

　　現在除了在石家莊市內交通包括地鐵、公交早已實現了免費，我們今年所到的幾乎所有景區，都是免費參觀的。

　　這些景區包括：殷墟博物館、湯陰羑裏城、中山國遺址、伏羲台遺址等，都是憑身份證刷卡進入的。

　　五、享受健康的快樂

　　這一年，又是一個沒有鬧病，甚至連感冒都沒有發生過的一年。

　　石家莊的空氣質量繼續變好，否則我又該跑到海南去了。

　　這一年讓我得以健康的因素很多，與2020年一樣：

　　1.得益于中央動態清零的抗疫對策，果斷阻斷新冠病毒的傳播源，讓我們遠離病毒的侵害。

　　2.得益于中央對京津冀空氣汙染源的有效治理，讓我們有了健康生活的空氣質量。

　　3.得益于簡單的飲食習慣。不吃太飽，基本吃素，少量吃葷，連稀帶幹。

　　4.得益于堅持鍛煉。每天晨練，既不是鍛煉主義者，也不是懶散終日者。

　　5.得益于每天都有事幹。每個時段總有計劃，早上醒來一想到要做的事情，渾身就像充滿了電似的機器人，不知不覺就是一天。

　　這一年很開心，因爲夫人一年來很開心，還迎來了七十大壽！所以我也很開心！

　　子女們很懂事，爲了讓我們更愉快地度過晚年，很多事情不願意打擾我們，盡管我們很願意爲他們操心。

　　讓我們安康快樂地迎接新的又一年！

人生苦短，

唯有美食與愛不可辜負。

不知道爲什麽，天氣剛一轉涼，

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厚衣裳還沒換上兩件，

胃倒是先按捺不住了……

它說它想念熱辣的湘菜、

想念滾燙的火鍋、

想念熱乎乎的牛肉火鍋、

想念噴香噴香的羊肉……

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是的，一到冬天，

就想找個地方大快朵頤了！

中國好吃的地方真的太多了，

但這12座最美味的城市，

絕對能在中國美食江湖中稱霸一方。

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也許現在不能立馬動身前往，

但值得你收藏起來，

等個人一起，去慢慢逛慢慢吃~

1

四川·成都

不僅美食衆多，還吃的安逸

常言道：

“食在中國，味在四川”。

說到吃，一定繞不開成都，

無論你來這裏多少次，

你一定對她留有一種印象，

那就是“好吃”。

因爲在成都，

美食真的太多了！

火辣辣的火鍋、麻辣味十足的串串、

清甜可口的冰粉、熱騰騰的豆花、

紅彤彤的抄手、應接不暇的小吃……

讓你光是看圖，就口齒生津。

好似無論天南海北的食物，

一旦到了成都，一涮一燙，

美味十足！

因爲在成都，

吃也是一種安逸。

無論是來上一萬熱騰騰的都花，

還是在茶館泡上一下午，

亦或是沉醉在火鍋裏，

好像一吃上成都的美食，

整個人都快活似神仙！

2

廣東·顺德

遍地都是美食家

你大概聽過這句話：

“食在廣州，廚出鳳城”。

鳳城，即在現在的順德，

這裏不僅被評爲世界美食之都，

還是中國三大廚師之鄉之一、

粵菜發源地之一，

《舌尖上的中國》對這裏青睐有加，

央視爲其制作了《尋味順德》。

《尋味順德》裏說：

“哪裏有順德人，哪裏就有最好的味道”。

就連公認的最會吃的廣州人，

都忍不住偶爾偷偷去順德覓食。

提到美食沒有順德，

會吃的人都會爲它抱不平！

這片土地最富盛名的，

離不開“美食”二字：

這裏光奶，就有n種吃法、

米，也有n種做法、

魚，有n種吃法……

據說一條魚能死在佛山，

也算是魚生有幸了。

在這裏，幾乎人均大廚，

那些綿長小巷的老店中，

隨便一位普通阿嬷，阿公，

都能做出五星級酒店的美味。

3

廣東·潮汕

陳曉卿心目中的美食孤島

一份沒有潮汕的美食榜單，

一定是不夠完美的！

去了全世界那麽多美食勝地，

潮汕絕對能占一席之地。

就連“食神”蔡瀾都說：

潮汕是中國美食界的一座孤島，

一位真正的美食家必去的地方。

因爲……

這裏的美食多到，

連起來可繞地球2圈：

美食的打開方式就有100001種！

風靡全國的潮汕牛肉火鍋；

Q彈可口的潮汕牛肉丸；

吃過後就會上瘾的潮汕生腌；

鹵香濃郁的潮汕鹵水；

獨霸一方的潮汕腸粉；

（每個地方的腸粉都不同）

豐富到每天不重樣的“粿”……

去一趟潮汕，

瘦子進去，胖子出來。

4

江蘇·扬州

詩情畫意又極致美味

揚州，一個詩情畫意之地，

但有人說，

揚州的靈，藏在美景裏，

揚州的魂，卻藏在了美食裏。

早上皮包水，晚上水包皮；

家家崇風雅，書法兼古琴；

一碗幹絲一場戲，剃頭洗腳兩相宜。

這片土地，讓你一見鍾情的也許是美景，

但讓你再見傾心，流連忘返的，

卻永遠是美食。

無論是“炒遍全球”的揚州炒飯，

還是“包打天下”的包子，

“肥而不膩”的獅子頭，

“東南第一味”淮揚菜……

都值得至少去兩次揚州，

一次爲走遍揚州的詩情畫意，

一次爲吃遍揚州的美食……

5

吉林·延吉

美食遍地，去一次宛若出國

早知有延吉，何必去韓國！

延吉，一座靜臥邊境線上的小城，

在網紅城市雲集的東北，

它的存在感不是很強，

但它卻是東北人私藏的美食寶藏地！

▲穿上朝鮮族服裝的王冰冰

在這裏，

濃郁的朝鮮族風情，

讓你宛若到了朝鮮、韓國……

在這裏，

不僅有東北風味、正宗的朝鮮菜，

也能遇到具有韓國、俄羅斯風格的料理。

就連韓國熱門綜藝《街頭美食鬥士》，

都專門來這裏拍攝。

有驢友專門飛去延吉吃個三天三夜，

一天五頓，就只嘗了點皮毛，

回來半年多了，還一直對那裏念念不忘。

因爲延邊真的太好吃了，

去了那裏恨不得自己多長幾個胃

6

甯夏·吴忠

早茶比廣州還硬核

在西北流傳著這麽一句話：

遊在甯夏，吃在吳忠。

靜臥塞上江南的吳忠，

也許不是座出名的旅行城市，

但中國的美食江湖必須有它一席之地！

在吳忠，有一種早茶文化，

比廣州早茶還生猛。

每逢周末，銀川、中衛，甚至西安的食客，

都專門來這裏享受一桌早茶！

各色面點、肉食、點心、涼菜、

包子、攤餅、鍋貼、水煎包、

烤馍、一大碗牛肉面，

加上一大壺八寶茶，輪番轟炸。

除了早茶，

吳忠還是“中國灘羊之鄉”，

在吳忠，才能吃到最正宗的灘羊。

灘羊肉肉質細嫩、

脂肪分布平均、

沒有膻味，入口溫潤、口感細膩。

在外打拼的吳忠人，

一年總有365天在想家，

有50%是想念家鄉的人，

剩下50%全裝著家鄉的美食。

7

浙江·宁波

海鮮愛好者的天堂

甯波，

一座被上帝眷顧的“海鮮寶庫”，

在海鮮這門學問裏，

甯波人自诩獨步江湖 。

如果提問“爲了海鮮一定要去的城市”，

甯波一定榜上有名，因爲：

甯波的飯店裏，都住著一片海…

這裏600多座島，

1500公裏的海岸線，

正對著世界聞名的舟山漁場，

南北節點、河港縱橫，

季候有層次，海鮮河鮮亦紛繁如雲，

堪稱“東海邊的鮮味之城”。

據不完全統計，

甯波海域計有魚類近500種

蟹蝦80余種，貝類海鮮100多種，

其他海藻類海産品數十種，

四季輪番提供種類繁多的海産原料。

在甯波吃海鮮，

除了肚子有點小，

沒啥其他缺點

。

8

新疆·喀什

能吃到便宜又原汁原味的新疆風味

不到新疆，不知中國之大，

到了喀什，才知道新疆真正的樣子！

喀什，有著最濃于的新疆風情，

也有著最原汁原味的新疆風味！

沒有哪個城市的煙火，

像喀什那樣真實而濃郁，

香噴噴的烤肉、香脆的烤包子、

新鮮的酸奶，便宜又美味的羊肉……

別的地方的美食是迎合遊客，

喀什的美食是“歡迎來到我的世界”。

不用刻意找尋，

在艾提尕爾兩旁的街道上、

在古城的街市上，

或是隨意拐進的巷子裏，

都能發現令人垂涎三尺的燒烤攤、

烤包子店、手抓飯、馕…

特別是在熱鬧的夜市，

美食琳琅滿目，

花個幾十塊錢，

絕對讓你肚子吃得溜兒圓！

9

雲南·西双版纳

美食與美景一樣令人著迷

全世界都知道版納好看，

但只有1%的人知道它好吃！

即便是見多識廣的旅行者，

也很難不對版納的美食動心。

版納好吃，就像是雲南人

一種秘而不宣的默契。

這座隱藏的美食王國，

其實擁有海量的風味小吃：

燒烤、米線米幹、舂雞腳、涼拌、

糯米飯、烤魚、檸檬雞、泡魯達……

酸酸辣辣，舌尖爆炸，

來到版納，可能帶5個胃都不夠！

▲舂雞腳

一道獨特的傣味燒烤，

能讓你重新定義夜生活，

從常吃的肉串、毛肚、烤魚，

到傣式燒烤獨一份的

烤奶渣、胸膘、肚尖、兒窩、牙床……

肉汁混著熱油滋滋滴落，

看得人腎上腺素飙升！

更別提還有綠葉宴、舂雞腳、

凍豌豆粉、菠蘿飯、椰子凍、

以及好吃便宜的水果等。

許多人抱著玩賞的心去版納，

最後卻無心插柳收獲了一趟

斑斓的美食之旅！

10

福建·泉州

滿城都是古早味

央視著名主持人白岩松說：

泉州，是你一生至少要去一次的城市。

滿城的紅磚古厝、古巷老街，

滿街的古寺廟宇、宗教神邸，

釀造了獨特的古城韻味。

“正港”的閩南古早味，

也無時無刻在撩撥著吃貨的心。

無論是犄角旮旯裏的老字號，

還是日新月異的新派餐廳，

都能與誘人的泉州美食撞個滿懷。

就像陳曉卿所說的：

全國沒有哪一個地方，

能像泉州這樣有如此豐富的美食小吃。

11

湖南·长沙

熱烈的美食之城

無論是熱搜還是知乎，

長沙都會高票入選

爲了吃也要去一次的城市！

因爲在這座城市，

吃貨的躁動會被它的美食撫平。

在長沙，是不用發愁吃什麽的，

一步一粉面，十步一奶茶，百步口味蝦。

早上開始于一碗鮮香的米粉，

中午火辣的湘菜穿透靈魂，

夜晚從小餐館吃到夜市攤……

中間的每一個時間段都可以再來個

臭豆腐，糖油粑粑，喝一杯茶顔悅色。

逛過長沙熱辣鮮香、

酣暢淋漓的美食街，

你才會明白爲何那麽多人愛長沙。

12

貴州·贵阳

條條道路通美食

別的地方是條條大路通羅馬，

貴陽則是“條條道路通美食”！

但作爲西南“美食重鎮”，

貴陽美食不走“聲名在外”的路子，

而是反其道而行之，

默默駐守街頭巷尾，

任人憑著嗅覺來找。

城內“十步一攤，百步一店”，

從早晨的一碗粉到深夜的一碗粥，

可能帶上256G的胃都不夠吃。

酸的暢快淋漓的酸湯鍋、

脆脆彈彈的腸旺面、

糯糯綿綿的洋芋粑粑、

香辣撲鼻的辣子雞、

湯頭濃稠的豆米火鍋、

一口百味的絲娃娃.....

神奇的是，

在別的地方可以吃到

正宗的湘菜、川菜，

但出了貴陽這座城，

就再難尋到一模一樣的味道了。

這12個最好吃的城市，

你最想去哪個呢？

快@你的朋友一起去吃吧！

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